Kalács

Hozzávalók: fél kg finomliszt

1 tasak élesztő
1 bögre langyos víz cukorral
1 kocka LIGA - felolvasztva
3 tasak vaniliás cukor
csipet só
+ ha kemény a tészta rizstej vagy víz

Felfuttatom az élesztőt a cukros vízben, közben a száraz hozzávalókat összekeverem, majd a vajjal és a futtatott élesztővel összegyúrom (nem döngetem, hanem lazán). Hagyom megkelni kétszeresére, újra gyúrom, 3 részre osztom,rudakat formázok és hármas fonással megfonom. Végül be a sütőbe.
Nem lesz bolti-kalács színe, halványabb marad (akár meddig sütjük - hihi- kiróbáltam :) )